Prijsvorming glastuinbouw

Deze paper beschrijft ontwikkelingen in de prijsvorming van Nederlandse glasgroenten in de periode 1990-2008. De paper gaat in op ontwikkelingen in marktstructuur, ketensamenwerking, prijsmechanismen en prijzen en marges. De paper concludeert dat er enige imperfecties in de prijsvorming zijn die in het nadeel van teler en consument uit kunnen werke

Kiplekker, een kosten-batenanalyse rondom voedselveiligheid

Nederlands pluimveevlees is regelmatig besmet met salmonella en campylobacter. Beide infecties kunnen maag- en darmklachten bij de mens veroorzaken

'Glastuinbouw groener met emissiehandel'

Het idee kwam op in de jaren zeventig. Handel in rechten om het milieu te vervuilen. Sindsdien is de gedachte bezig met een gestage opmars. In het verdrag van Kyoto wordt het genoemd als belangrijk middel om de uitstoot van broeikasgassen omlaag te krijgen. Over een paar jaar krijgen de Nederlandse glastuinbouwers ook uitstootrechten. Een goed idee, vindt econoom Frank Bunte

Onvolkomendheden in de prijsoverdracht in agrofoodketens

De laatste jaren is er veel maatschappelijke discussie over prijsvorming in agrofoodketens. De stelling dat de boer te weinig terugziet van zijn inspanningen is allerminst nieuw

Britse retail waardeert Spaanse concurrentiekracht

Binnen de Britse food-detailhandel stellen inkopers van vruchtgroenten hoge kwaliteitseisen. Nederlandse telers ondervinden er vooral concurrentie van Britse telers zelf en van Spaanse telers

Biologische Internationale Handel

Organic products are considered to have a major impact worldwide on sustainable development due to their contribution to a better environment and the improvement of animal welfare. On behalf of the Dutch Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality, the market for organic products is being stimulated in the Netherlands. Market information is indispensable in this regard, but previous reports have only focused on organic production and consumption. This report provides insight into the trade of organic products, with the Netherlands in a central rol

CO2-emissiehandel in 2020 : betekenis voor de Nederlandse glastuinbouw

Het rapport bepaalt de impact van de EU-richtlijn voor de handel in CO2-emissierechten voor de Nederlandse glastuinbouw. Het rapport berekent de kosten die de richtlijn met zich meebrengt voor de sector en bepaalt het effect op de CO2- uitstoot door de sector. Verder bepaalt het rapport het effect op de concurrentiepositie van de Nederlandse glastuinbouw en beschouwt het enige beleidsvarianten. De berekeningen zijn aangevuld met gevoeligheidsanalyse

Gewasbescherming in de akkerbouw: gangbaar of geintegreerd

De overheid wil dat alle plantaardige sectoren zich gaan richten op 'geintegreerde teelt op gecertificeerde bedrijven'. De mate waarin akkerbouwers nu al geintegreerd bezig zijn, in het bijzonder in de gewasbescherming, verschilt tussen de ondernemers